El Tío Che, xocolateria centenària del Poblenou, afronta el seu relleu generacional

L'emblemàtica xocolateria i gelateria El Tío Che, un establiment amb més d'un segle d'història al cor del barri del Poblenou, es troba en un moment crucial de la seva trajectòria: la transició generacional. Aquest procés, fonamental per a la supervivència i adaptació dels comerços tradicionals, ha estat reconegut amb el prestigiós guardó Relleu + en la 26a edició dels Premis Comerç de Barcelona 2025.

Un llegat familiar de més de 110 anys

Funda en 1912 per una família valenciana, El Tío Che ha estat testimoni i protagonista de l'evolució del Poblenou. Amb cinc generacions al capdavant, el negoci ha aconseguit mantenir la seva essència artesanal i la qualitat dels seus productes, alhora que s'ha adaptat als nous temps. Aquesta combinació d'autenticitat, innovació i proximitat amb el veïnat li ha valgut un lloc destacat en el paisatge gastronòmic i social de Barcelona.

L'establiment, ubicat a la Rambla del Poblenou, s'ha consolidat com un símbol del barri i un punt de trobada per a veïns i amics. Les cues que es formen a l'estiu per gaudir de la seva orxata, granissat, llet merengada o entrepans són una mostra del seu arrelament i popularitat. Aquests moments d'espera es converteixen en ocasions per a la conversa i l'enfortiment de llaços comunitaris, tal com reflecteixen els vídeos compartits per la pròpia xocolateria.

Reconeixement al comerç local

El Premi Relleu +, atorgat per l'Ajuntament de Barcelona a través de la Direcció de Comerç, Restauració i Alimentació, distingeix aquells negocis que han culminat amb èxit el seu relleu generacional o traspàs. Aquest guardó posa en valor la importància del comerç local com a motor econòmic i social de la ciutat, reconeixent l'esforç i el compromís dels comerciants per mantenir viva la identitat dels barris.

Poblenou Urban District ha celebrat aquest merescut reconeixement, felicitant l'equip d'El Tío Che per ser un exemple d'arrelament, esforç i dedicació. La distinció subratlla la capacitat de l'establiment per fusionar la tradició amb les demandes actuals, assegurant la seva continuïtat.

Context: La Rambla del Poblenou i el seu comerç històric

La Rambla del Poblenou és una de les artèries principals del districte de Sant Martí, coneguda per la seva vitalitat comercial i el seu ambient de barri. Al llarg dels anys, ha estat llar de nombrosos establiments emblemàtics que han contribuït a definir el seu caràcter. No obstant això, com moltes zones de Barcelona, també ha afrontat reptes relacionats amb la preservació de la seva identitat comercial davant la gentrificació i els canvis urbanístics.

En el passat, hi ha hagut moviments veïnals per protegir elements icònics del barri. L'any 2018, per exemple, va sorgir indignació entre els veïns davant la possible desaparició de la figura del 'Nino del Tío Che' de la porta de la xocolateria, degut a normatives municipals sobre ocupació de la via pública. Aquest incident va posar de manifest la forta connexió emocional dels residents amb els seus comerços tradicionals i els seus símbols.

La història d'El Tío Che es remunta als seus orígens alacantins, quan en 1912 els fundadors Joan i Josefa van emigrar a Barcelona amb la idea de viatjar a Argentina. Durant l'espera, van començar a vendre orxata ambulant. Després d'establir-se al Born i posteriorment al Poblenou, el negoci es va consolidar. La Guerra Civil va suposar un dur cop, destruint la botiga i la casa familiar, però la resiliència va permetre la reconstrucció i continuïtat del negoci. La incorporació de gelats en 1997 va ampliar la seva oferta, que avui inclou també llet merengada, granissats, torrons, gofres, creps, entrepans i vermuts, mantenint sempre l'orxata de xufa com a producte estrella.

Adaptació i futur

El Tío Che no només es distingeix per la seva llarga història, sinó també per la seva capacitat d'adaptació. La xocolateria ha sabut incorporar noves ofertes i mantenir un servei proper, cosa que li ha permès continuar sent un referent al Poblenou. El procés de relleu generacional és clau per assegurar que aquest llegat continuï, adaptant-se a les noves generacions de clients i als canvis en el panorama comercial de Barcelona.

La continuïtat d'El Tío Che representa un triomf per al comerç de proximitat i un exemple de com els negocis amb solera poden reinventar-se per prosperar al segle XXI, mantenint la seva connexió amb la comunitat i la seva identitat barcelonina.